Peach Caprese Salad

Was gibt es besseres als einen frischen Salat im Sommer zu verspeisen? Dieser ist nicht nur sehr gesund, sondern liegt einem auch nicht zu sehr im Magen, was ja vor allem am Abend total ungut ist. Und wer jetzt meint “Salat schmeckt mir nicht”, der sollte unbedingt mal den typischen grünen Salat vergessen und an kreativere Möglichkeiten denken. Zum Beispiel an…